なにか酸味のあるまろやかなもの飲みたいな~って時に最適なラッシーの作り方をご紹介します!
カレーや味が濃いものにマッチしますので、ぜひお試しください!
イオンやどこのスーパーでもある食材で作れます!
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1人分のラッシーを作るための材料
食材(1人分)
食材 | 分量 | 備考 |
牛乳 | 100g | 写真のイオンの牛乳おいしい。 |
ヨーグルト | 100g | |
砂糖 | 大さじ1 | ハチミツなどの甘味料でも可。 |
レモン汁 | 小さじ1 | なくてもOK。あると酸味が出ておいしい。 |
上記は一人分のため、複数人分を作る際はその人数で掛けてください。
ラッシーの調理方法
1.食材をミキサーに入れる(ミキサーがなければ大きめのコップへ!)
ミキサーに牛乳、ヨーグルト、砂糖、レモン汁を入れる。
★ミキサーがない場合は大きめのコップに食材をいれてください。
2.ミキサーで撹拌
ミキサーで10秒くらい混ぜる。よく混ざっているほうが口当たりまろやかでおいしいです!
★ミキサーがない場合はフォークやマドラーなどでよく混ぜてください。
(1分程度やるのがおすすめ!)
3.コップに入れて完成!
コップに移して完成です!お好みで氷などを入れてください。
超絶めんどくさい場合は、そのままミキサーごといっちゃいましょう!
★ミキサーに氷を入れて撹拌すると味が薄まるので、後で入れるのをお勧めします!
アレンジ
ミキサーが利用できる方でおうちに冷凍マンゴーやいちご、ブルーベリーがあれば、フルーツラッシーにもできます。
風味付けができれば十分なので、冷凍マンゴー3カケ、いちご2個、ブルーベリー10粒くらい(いずれも一人分)でミックスすると良いです!
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